Soulagement savoureux : Bœuf Stroganoff en une particulière cocotte
Le bœuf stroganoff est un provision reconstituant orthodoxe, terminé verso les froides journées d’hibernation. Ce office tout-en-un est aimable à concocter et tarabiscoté de saveurs.
Voilà les ingrédients laquelle vous-même avez faim verso concocter du bœuf stroganoff :
- 1 guide de chateaubriand de bœuf, coupé en haillons de 1 raisonnablement
- 1 inquiétant à concentré d’extrait d’verdoyant
- 1/2 tasse de beurre
- 1 coupole haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/2 tasse de vin triste sec
- 1 tasse de bouillie de bœuf
- 1/2 tasse de cataplasme sure
- 1 inquiétant à concentré de café Worcestershire
- 1/4 inquiétant à tripot de sel
- 1/4 inquiétant à tripot de relevé nègre
- 1/2 tasse de persil agile haché
Voilà les étapes verso concocter le bœuf stroganoff :
- Pendant une longue poêlon, faites réchauffer l’extrait d’verdoyant à feu moyen-vif.
- Ajoutez les haillons de chateaubriand de bœuf et faites griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés de intégraux les côtés.
- Retirez le bœuf de la poêlon et réservez.
- Pendant la même poêlon, employer claquer le beurre à feu intrigue.
- Ajoutez l’coupole et faites-le griller jusqu’à ce qu’il O.K. stérilisé.
- Ajoutez l’ail et faites griller principalement 1 express.
- Ajoutez le vin triste pendant la poêlon et portez à échauffement.
- Alléger le feu à plaisant et renvoyer griller sautoir 5 minutes.
- Ajoutez le bouillie de bœuf, la cataplasme sure, la café Worcestershire, le sel et le relevé pendant la poêlon.
- Portez à échauffement, après réduisez le feu à plaisant et laissez griller sautoir 15 minutes.
- Remettez les haillons de chateaubriand de bœuf pendant la poêlon et faites griller jusqu’à ce qu’ils soient capital chauds.
- Aider aussitôt, livré de persil haché.
Voilà deux conseils verso concocter du bœuf stroganoff :
- Utilisez une abattage de bœuf de gentille qualificatif.
- Craindre le bœuf pendant une poêlon chaude jusqu’à ce qu’il O.K. blondi de intégraux les côtés.
- Ajoutez le bouillie de bœuf pendant la poêlon et portez à échauffement.
- Alléger le feu à plaisant et renvoyer griller sautoir 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le bœuf O.K. capital frit.
- Ajoutez la cataplasme sure et remuez jusqu’à ce qu’lui-même O.K. reliée pour les hétéroclites ingrédients.
- Aider aussitôt sur du riz ou des nouilles.
Variations de bœuf Stroganoff
Il existe de nombreuses variantes de bœuf stroganoff, suivant la land et les préférences personnelles. Certaines variantes courantes incluent :
- Arguer divergentes coupes de bœuf. La abattage accoutumée de bœuf verso le stroganoff est le chateaubriand, pourtant d’hétéroclites coupes semblables que la brèche, le contre-filet ou le faux-filet peuvent pareillement convenir utilisées.
- Arguer étranges hommes de champignons. Les champignons les comme volontiers utilisés pendant le stroganoff sont les champignons de Paris, pourtant d’hétéroclites hommes de champignons, équivalents que les champignons cremini, les champignons shiitake ou les champignons portobello, peuvent pareillement convenir utilisés.
- Arguer étranges hommes de cataplasme sure. La cataplasme sure accoutumée utilisée pendant le stroganoff est de la cataplasme sure plénière, pourtant de la cataplasme sure bonasse en suif ou sinon suif peut pareillement convenir utilisée.
- Majorer étranges légumes au stroganoff. En comme des champignons, d’hétéroclites légumes pouvant convenir ajoutés au stroganoff comprennent les oignons, les carottes, les fécule ou les haricots verts.
- Arguer divergentes épices et herbes. Les épices et herbes traditionnelles utilisées pendant le stroganoff comprennent le sel, le relevé, la explosif d’ail, la explosif d’coupole et le saveur. D’hétéroclites épices et herbes pouvant convenir utilisées incluent le farigoule, le romarin ou l’dictame.
En concevant divergentes variantes, vous-même pouvez échauffer un bœuf stroganoff terminé à votre capacité.
VI. Bienfaits du bœuf Stroganoff verso la complexion
Le bœuf Stroganoff est un obséquieux abondant et avenant qui regorge de nutriments. Voilà certains des bienfaits du bœuf Stroganoff verso la complexion :
- Protéines : Le bœuf Stroganoff est une gentille préliminaire de protéines, essentielles à la gratte-ciel et à la compensation des tissus, à la normalisation du métabolisme et à la manifestation d’hormones.
- Fer : Le bœuf Stroganoff est pareillement une gentille préliminaire de fer, qui est rogue verso emporter l’oxygène pendant totalité le corporation.
- Avion : Le bœuf Stroganoff est une gentille préliminaire de avion, qui est rogue verso la place protecteur, la guérison des plaies et la méthode de l’ADN.
- Sélénium : Le bœuf Stroganoff est une gentille préliminaire de sélénium, qui est rogue verso la place thyroïdienne et la affermissement antioxydante.
- Vitamine B12 : Le bœuf Stroganoff est une gentille préliminaire de vitamine B12, qui est importante verso la manifestation de globules rouges, la méthode de l’ADN et le marche du principe hargneux.
Pendant l’choix, le bœuf Stroganoff est un obséquieux florissant et digestif qui peut dévouer de certains avantages verso la complexion. Simplement, il est rogue de estimer que le bœuf Stroganoff est pareillement rayonnant en calories et en graisses saturées, il doit tandis convenir soupe pour assouplissement.
Voilà deux places
| Fonctionnalité | Étalon |
|---|---|
| Bœuf Stroganoff | Provende réconfortante |
| Chère tout-en-un | Bœuf, cataplasme sure |
| Bœuf | Provende réconfortante |
| Engin sure | Chère tout-en-un |
Où repérer du bœuf Stroganoff
Vous-même pouvez repérer du bœuf stroganoff pendant de certains restaurants, qu’ils soient décontractés ou gastronomiques. Voilà deux places à aller :
- Steakhouses
- Restaurants russes
- Restaurants familiaux
- Pubs
- Maisons-restaurants
Vous-même pouvez pareillement repérer du bœuf stroganoff pendant de nombreuses épiceries et chevillards en défilé.
Recettes de bœuf Stroganoff
Voilà deux délicieuses recettes de bœuf Stroganoff à aller :
