La meilleure recette de rôti de pot du Mississippi à la mijoteuse. Rôti de paleron cuit lentement avec du beurre, du pepperoncini, du mélange de vinaigrette ranch et du mélange de sauce jusqu’à ce qu’il soit tendre et fondant dans la bouche.
Nous adorons ces recettes à la mijoteuse à préparer et à oublier, comme nos lasagnes à la mijoteuse (qui peuvent également être préparées à l’avance) et nos carnitas au porc.
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Cette recette du populaire Mississippi Roast deviendra l’une des préférées de la famille. Nous ajoutons une touche de bouillon pour garantir qu’il y a suffisamment de liquide pour verser la sauce sur votre rôti et votre accompagnement.
Ce plat populaire du Sud est apprécié même par les mangeurs les plus exigeants. Associez-le à une purée de pommes de terre crémeuse et à des biscuits faits maison pour un dîner réconfortant.
Qu’est-ce que le rôti en pot du Mississippi ?
Mississippi Pot Roast tire son nom célèbre de Robin Chapman, une mère du Mississippi qui a essayé de recréer le rôti de sa tante. Le rôti est tendre, juteux et légèrement épicé grâce au pepperoncini, mais il est plein de saveur grâce à la vinaigrette et à la sauce.
Ingrédients
Ces ingrédients simples sont tout ce dont vous avez besoin pour le rôti le plus savoureux du Mississippi à la mijoteuse !
- Rôti de paleron
- Beurre sans sel
- Mélange de vinaigrette ranch
- bouillon de boeuf
- Mélange de sauce au jus
- Ail
- Piments Peperoncini dans un pot
Comment faire un rôti de pot du Mississippi
C’est l’une de ces recettes de mijoteuse faciles qui nécessitent un minimum de travail de préparation. Tellement rapide et pourtant absolument délicieux !
- Assaisonner la viande – Assaisonner légèrement les deux côtés du rôti avec du poivre.
- faire frire la viande – Faites dorer la viande dans une poêle à feu vif.
- Combiner – Ajouter le rôti, la sauce, le pepperoncini, le beurre et la vinaigrette ranch dans la casserole.
- Cuisiner – Faites cuire le rôti lentement jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- surtaxe – Retirez la viande et séparez-la avec deux fourchettes. Ajoutez à nouveau à la sauce et remuez doucement.
Comment servir le rôti braisé
Vous pouvez servir le rôti braisé de différentes manières. Voici quelques-unes des meilleures façons de servir le rôti :
- plat principal – avec un accompagnement de purée de pommes de terre, de pâtes ou encore de riz.
- Glissière – ajoutez-le aux rouleaux hawaïens et dégustez-le comme un slider.
- Sandwichs – ajouter aux petits pains sandwich avec salade de chou maison.
- Nachos – ajouter aux nachos au fromage.
- Tacos – Ajoutez aux tacos mous ou durs avec la garniture et dégustez.
Questions fréquemment posées
Pourquoi mon rôti est-il encore dur ?
Le rôti n’est pas cuit assez longtemps. Certaines coupes de viande, en particulier les coupes plus épaisses, nécessitent juste un peu plus de temps que d’autres. Si la viande est dure, poursuivez la cuisson pendant une heure ou jusqu’à ce que le bœuf se désagrège facilement.
Le rôti est-il épicé ?
Non pas du tout. Vous pouvez facilement contrôler la chaleur en ajoutant plus ou moins de pepperoncini. Si vous aimez le rôti épicé, doublez le nombre de pepperoncini que nous avons spécifié.
Puis-je ajouter des carottes à la friture ?
Oui, ajoutez simplement les carottes avec le reste des ingrédients et faites cuire ensemble.
Puis-je ajouter des pommes de terre ?
Oui, coupez les pommes de terre en dés, placez-les autour du rôti et faites-les cuire ensemble.
Quelle viande est la meilleure ?
Nous recommandons un pain de bœuf. Le persillage ajoute de la saveur et de la jutosité au rôti car la viande est cuite lentement.
Juteux, tendre et délicieux… J’espère que ce rôti du Mississippi à la mijoteuse facile deviendra une nouvelle recette préférée pour vous.
